การรู้ข้อมูลค่าครองชีพในยุคข้าวยากหมากแพงแบบนี้ถือว่าเป็นเรื่องที่ทำให้เราได้เปรียบในเรื่องการจัดการปัญหาปากท้อง จากข่าวคราวตามหน้าหนังสือพิมพ์ที่ทำให้เราหวาดหวั่นกันมาช่วงระยะเวลาหนึ่งถึงราคามะนาวขึ้นบ้างหล่ะ ราคาไข่ไก่ขึ้นบ้างหล่ะ ราคาเนื้อหมูขึ้นบ้างหล่ะ นี่จึงเป็นเหตุผลที่ต้องออกไปสำรวจราคาวัตถุดิบสำคัญกันถึงกาดธานินทร์ว่ายุคนี้ราคาวัตถุดิบเหล่านี้ไปถึงขั้นไหนกันแล้ว

จากการสอบถามบรรดาพ่อค้าแม่ค้าในตลาด พบว่าทุกวันนี้ราคาวัตถุดิบต่างๆในเชียงใหม่ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือผักล้วนขึ้นอยู่กับกรมการค้าภายในเป็นผู้กำหนดแทบทั้งสิ้น ซึ่งการเปลี่ยนแปลงราคาพบว่าลดลงจากปีที่แล้วเพียงเล็กน้อย “ราคาสินค้าในตลาดทุกอย่างจะถูกกำหนดให้ตรงตามมาตรฐาน แต่ก็มีบางเจ้าที่ยังไม่ขึ้นราคา เพราะเราอยากให้ลูกค้าได้ของในราคาที่ไม่สูงจนเกินไป ซึ่งเขาเองก็แฮปปี้ ส่วนเราซึ่งเป็นคนขายก็ขายเอาให้พออยู่ได้ก็เพียงพอแล้ว” พี่หล้า เจ้าของเขียงหมูในตลาดบอกกับเรา

chianamai-lifestyle1

ตลาดธานินทร์เป็นตลาดที่มีความหลากหลายทั้งเรื่องของอาหารสดและอาหารแห้ง ซึ่งก็มีหลากหลายเจ้าให้เลือกสรรและอาหารสดส่วนใหญ่ก็ล้วนแล้วมาจากกาดเมืองใหม่แทบทั้งสิ้น

chianamai-lifestyle8

ราคาเนื้อหมูเฉลี่ยในช่วงเวลานี้ขึ้นอยู่กับเขียงหมูแต่ละเจ้าด้วยว่าต้นทุนที่รับมามีราคาถูกหรือแพง

chianamai-lifestyle9

ราคาเนื้อวัวและเนื้อควาย

chianamai-lifestyle10

ราคาเนื้อไก่ มีหลากหลายชนิดให้เลือก

chianamai-lifestyle11

อาหารทะเลที่นี่เป็นแบบแช่แข็ง มี 3 เจ้าให้เลือก ราคาขึ้นอยู่กับชนิดและขนาด

chianamai-lifestyle15

ราคามะนาวแป้นยังคงสูงลิบเนื่องจากสภาพอากาศที่แห้งแล้ง ทำให้มะนาวไม่ออกผลและมีน้ำน้อย

chianamai-lifestyle16

ราคาไข่ไก่ลดลงจากช่วงก่อนเพียงเล็กน้อย ไข่ไก่เบอร์ 0 10 ฟอง 46 บาท แต่ถ้าหากซื้อยกแผง  138 บาท, เบอร์  1 10 ฟอง 43 บาท, เบอร์ 2 10 ฟอง 41 บาท, เบอร์ 3 10 ฟอง 38 บาท, เบอร์ 4 10 ฟอง 37 บาท ฯลฯ ซึ่งเฉลี่ยลดลงตามลำดับขนาดไซส์ จากการสำรวจโซนต่างๆ พบว่ายังคงเป็นราคาที่ซื้อหาได้ แต่เราก็คาดหวังว่าราคาวัตถุดิบจะไม่ขึ้นสูงไปมากกว่านี้

ฝากความคิดเห็น ...